こんにちは。 磯貝です。
前回、ビタミンBが糖質、脂質、タンパク質を身体のエネルギーに変えるというお話をさせていただきました。
ビタミンB群にはエネルギーを作り出す「エネルギー代謝」の他にも働きがあります。
例えば、ビタミンB2には成長に欠かせない成長ホルモンを作り出す手助けをしています。
ビタミンB3(ナイアシン)はコレステロールの代謝に。ビタミンB5(パントテン酸)には副腎皮質の機能を正常に保つ他、皮膚や髪に栄養を与えています。
ビタミンB9の葉酸は赤血球の形成を助けたり、赤ちゃんの正常な発育をサポートします。
この様にビタミンB群にはエネルギー代謝であったり、赤血球の形成など身体の成長や維持に大切な栄養素です。
ビタミンB群は毎日取る必要があるため、食事からはもちろんのこと、不足している時はサプリメントなどを利用しながら身体の維持に努めてみてはいかがでしょうか？
次回はビタミンCです。
