こんにちは。 磯貝です。
正分子ってご存知ですか？
糖質やタンパク質、ミネラルなど人が生きていくために絶対に必要な50種類(分子26種類、元素24種類)の物質のことを正分子またはオーソモルキュールと言います。
摂らないといけないものが50種類もあるなんて
驚きですね(o_o)
僕も最初に聞いたときは、「えっ？毎日50種類？ ・・・取れる(・・?)」
って思いました。
しかし、いろいろ勉強して50種類の物質の役割を知ると、本当に必要なんだど理解できました。
最近のフィットネスブームでプロテイン(タンパク質)を摂るのが大事という情報が溢れていますᕦ(ò_óˇ)ᕤ
でも、タンパク質を摂るだけでは栄養にならないんです。
次回は、「タンパク質が栄養になるには」
というお話です。
